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硒与健康研究的三个里程碑 |
| 2011-03-03 09:21
来源:未知
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人类认识硒的第一个里程碑,源于中国学者对硒与克山病关系的研究。中国科学家发现克山病地区缺硒,而补硒可以预防克山病。由此证实了硒是人体必需的微量元素,就像每天必须摄取蛋白质和维生素一样,必须每天摄取适量的硒。
中国医学院关于“硒预防肝癌研究”的突破性科研成果,补硒使肝癌发病率下降50%,对乙型肝炎病人的指标的阳性转为阴性比较明显,荣获了1996年度国际生物无机化学协会授予的“施瓦茨奖”。这是中国科学家阐明硒的机理的重要贡献的又一标志。
美国亚利桑那大学癌症中心Clark教授进行了长达13年的“硒防癌”试验。结果发现:每日适量补硒可使癌症死亡率降低一半,总癌发病率下降37%,其中肺癌下降46%,前列腺癌下降63%,结直肠癌下降58%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”的研究。 |
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