随着国家惠农力度加大和土地流转的加快，范均德去年毅然放弃建筑市场的生意，回到长沙县开慧镇家中，研发、生产并销售富硒大米。“现在人们消费不再只是吃饭填饱肚子，而是希望吃得更健康。尤其是作为主食的大米，更要有安全质量保障，大米中重金属超标的新闻也时有耳闻，研发一款有益人们健康的大米成为了我的梦想。”
“去年，我在做工程的时候认识了一名中国国际生态产业研究院的湖南籍专家，他告诉我富硒大米在湖南市场还属空白，而且发展前景很好，我就铆足了劲。”范均德随后了解了不少有关于硒的知识，知道硒作为人体不可或缺的微量元素之一，对人的健康有着极大的帮助；而富硒大米生产则是采用专业技术把硒转化到水稻里，其含量是普通大米的10倍以上。“富硒大米的生产有两种方式。一种是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒。”范均德说，另外一种就是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为
有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收，“我们公司就是这种方式。”
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