富硒大米、富硒茶、富硒矿泉水……这几年，“补硒”成为人们津津乐道的话题。昨天一条“老微博”又被人们重新关注。原美国夏威夷大学环境专家“@环保董良杰”微博晒出了一张“中国克山病地图分布”，提醒网友们，“硒元素不要乱补，只要对照地图，就可以知道自己所在的地区是否需要补硒。”

    江苏省卫生厅的有关人士介绍，硒之所以被发现，源于有一种以地名命名的疾病——克山县的“克山病”。后来我国科学家查明，“克山病”是一种以心肌病变为主要表现的地方病，与病区硒缺乏、水土、营养等综合因素有关。

    营养专家表示，硒作为微量元素，可以从食物中获取，以菌类、藻类和蛋白质为载体的有机硒可提高免疫力。补硒并非多多益善。硒的摄入量与人体健康呈U型曲线关系，即硒摄入量的安全范围非常狭窄，过犹不及。中国营养学会制定硒的日供应量标准为，正常人每日需求50-200毫克。