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富硒鸡蛋
2010-09-12 15:10 来源:未知 点击:

 

富硒鸡蛋
富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋。它可能是洋鸡蛋、杂交鸡蛋、土(草)鸡蛋,还有可能是特色鸡蛋,(如绿壳鸡蛋等)。它可能是笼养鸡、圈养鸡、家庭散养鸡及果园山林放养鸡所产的蛋。它的质量标准除富硒标准所要求值外,其它指标应按无公害食品、绿色食品及有机食品所要求的标准,即无公害级富硒鸡蛋、绿色食品级富硒鸡蛋、有机富硒鸡蛋。也就是说作为商品的富硒鸡蛋应有二个质量标准,即食品质量标准和富硒食品标准。

 

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