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宁波长寿村到底有什么秘诀
2011-10-20 16:56 来源:未知 点击:

 本报讯 两个月后沈阿婆就100岁了,她用力握了握王维义的手。王维义忍不住叫了起来:“再活十年一点没问题啊!”

  王维义,浙江大学生命科学院教授。前些日子,他在宁波南岙村,通过试手劲来判  
 
 
   
 


 

 
 
 
断阿婆的身体状况。

  南岙村,位于奉化,村里92户人家,289个本地居民,人均寿命80.9岁。不少老外都慕名到村里定居。

  10月20日,全国各地的健康长寿专家和建筑专家到南岙进行了实地考察,总结出南岙村村民长寿的5大原因:空气质量好、气候宜人、水质优良、地势坡度适宜、民风淳朴。(详见本报10月25日第11版)

  但说长寿是因为这5大原因,有些读者不解了。符合这5个条件的地方多了,为什么唯独南岙村村民能长寿?

  研究生命科学的教授

  决定研究南岙村

  《宁波长寿村到底有什么秘诀》。10月25日一早,翻开快报,扫见这个标题,出于专业敏感,王教授的注意力马上聚拢到了这个报道上。

  急忙在文章里找长寿的秘诀,反复仔细地看了好几遍。空气好、气候适宜……

  不不不,王教授肯定地对自己说,这只是表象而非本质原因,长期研究健康与长寿,直觉告诉他,这里面肯定有种微量元素在起作用。

  王教授找到本报,表示希望能去南岙实地考察取样,探探长寿的原因。

  11月12日,王教授先对南岙的整体环境进行勘察。

  随后,他对南岙的土壤和水、大米、茶叶等进行了随机取样。

  接着,他对村里老人的健康情况进行了调查,王教授发现,村中老人没有一例心脑血管疾病及癌症患者,身体硬朗、思维清晰、视力也很好。

  长寿村的土壤硒含量

  是全国平均水平的5倍多

  回到杭州,王教授马上把从南岙带回的样品,送到杭州有关检测研究单位,对它们的微量元素含量进行分析。

  昨天,检验结果出来了:

  南岙的土壤中,有一种特别的微量元素硒,含量非常高:含量为55微克/100克,是全国平均水平的5倍多啊!(全国水平8-10微克/100克)。

  由于土壤富含硒元素,南岙村的农作物硒含量也非常高,从取样的大米和茶叶来看,硒含量分别为21微克/100克和42微克/100克,是全国平均水平的3-5倍。

  “硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素,是人体内无法合成的微量元素,只能通过食物摄取,南岙村村民长期食用富含硒元素的农作物,当然就起到了延年益寿的作用。”

  硒,有多神奇

  “硒不仅能抗衰老,还能激活免疫细胞的特殊功能,帮助人体提高免疫力。目前全国发现的长寿地区也都是土壤富含硒的地区。”

  “同时,硒被称为心脑血管的保护神,实验表明补硒能清除血管中的有害物质,阻止动脉硬化、预防血栓形成和心肌梗塞;硒还能激活人体内的抑癌基因P53,抵抗许多癌症的发生。”

  王教授说,这就是为什么长寿村里的老人们,没有心脑血管疾病,也没有癌症。

  “硒能提高眼睛里GSH酶的活性,具有预防近视、白内障的作用;另外补硒对肝硬化、脂肪肝也有明显的改善作用。”这就是为什么长寿村里的老人们,个个眼不花。

  人体对硒的需求量多大

  硒对人体的作用这么大,那么补多少硒才能起到效果,补多是否会有副作用呢?

  王教授说,按照中国营养学会建议,维持正常的生理活动,每天至少需要50微克硒。

  特殊人群,如肿瘤、糖尿病、肝病、心脑血管疾病易发家族及心血管病、糖尿病、肝病、肿瘤患者,每天应补充100-200微克硒。

  美国、英国、中国等10多个国家的科学家经过多年的动物实验及人体临床实验证明,人体每天补硒量不超过500微克是绝对安全的。

  如果硒摄入过量的话,对人体来说是浪费了,同时还可能会造成指甲变形。

  硒(xī):非金属元素,灰色、红色晶体或红色无定形粉末。

 

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